Champagne, non solo per l’aperitivo

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Nel nostro ristorante scegliamo con cura ed attenzione la nostra carta dei vini, scegliere quello giusto vuol dire esaltare le giuste note delle portate. Ti hanno sempre detto che lo champagne accompagna solo l’aperitivo, vero? Oggi ti sorprenderò svelandoti i segreti per scegliere quello giusto per ogni piatto…